Valable du 16/04/2022 au 18/04/2022

Pour son menu spécial Pâques, le Chef vous propose

 

 

Amuse-bouche

Oeuf parfait et crème de petit pois relevé à l’Avruga

Miette de pomme de terre ratte nourrit à la truffe

Tataki de thon mi-cuit, relevé à la moutarde à l’ancienne, broccoletti rôti au saté

Selle d’agneau roulée, rigatoni gratinés et farci aux épinards, sauce choron

Granité cranberry relevé au litchi

Sphère au chocolat façon forêt noire

 

 

Menu disponible uniquement le soir